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しっかりマスター!炭の火おこし方法まとめ

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BBQをする上で避けては通れない物といえばそう火おこしですよね!この火おこしが上手くいくか!失敗するか。。。で、その後の雰囲気が決まってしまうといっても過言ではないくらい重要なのが火おこしです。
ということで、今回は炭の火おこしについて説明したいと思います!

火おこしで準備するもの

まずはじめに、準備するものですが、次のものを準備しましょう。

準備するもの
・木炭(ホームセンターなどに売っているものでOKです)
・軍手
・着火剤
・トング
・うちわ
・チャッカマン
・割り箸(燃やす用なので、燃えるものならなんでもよいです)

今回紹介する方法としては、バーナーだったり火おこし器は使わない火おこしの方法を紹介したいと思います!
まずはじめにこれだけは重要なので絶対に見て欲しいのですが、よくYoutubeなどで「着火剤を使わない火おこしの方法!」と紹介している動画が多いですが、あまり火おこしをしたことがなかったり自信のない人は”着火剤を必ず持参しましょう!”。
なぜそう考えているのかというと、着火剤を使わない方法火おこしは、火おこしに慣れている人がやればいい(持論です笑)と考えているのと、着火剤を使ったほうが確実なので、あまり火おこしをしたことがない方や自信のない方は、着火剤を使いましょう。
使わないで火がつかないより、使ってスマートに火おこしした方が絶対にかっこいいです笑

そんな着火剤ですが、いろんな種類がありますが、是非おすすめしたいのが、この着火剤です↓

ロゴス LOGOS着火剤 着火材防水 ファイアーライター83010000アウトドア キャンプ BBQ バーベキュー プレート ファイアースターター 着火材

ロゴスが出している着火剤ですが、着火がしやすく水にも強いと言った最強の着火剤です!

それでは着火剤の話はここまでにして、実際の火おこしの方法について説明します。

火おこしの方法

それでは、火のおこしかたですが、今回は図を使いながら説明をしてみたいと思います。

①まずはじめに、BBQコンロを上から見て、円をイメージします。


②続いて、その円の中心に準備した着火剤を置きます。


③中心の着火剤を丸く囲むように炭を置き図のように丸くなるように並べます。※この時少し大きめの炭で土台を作ります。


④ ③で作った土台の上に2段目を作るように炭を積み上げます。※この時の炭の大きさは積みやすく安定しやすいサイズの炭を選ぶとうまく積み上げられます。


⑤ ④と同様に3段目を積み上げます。※3段目に乗せる炭としては少し小さめの炭を積むと綺麗に乗せられます。

⑥ ⑤までうまく積み上げられると炭が煙突型に積み上げられているはずなので、ここでチャッカマンやマッチなどを使って中心にある着火剤を点火します。


⑦ ⑥まで出来ると上の図のように、煙突型に積み上げられている炭の中心部分に火が集まるようになります。ここまできたらあとは、火の調節で割り箸や小枝などを中心部分に焼べてあげると勝手に火がついてくれます。

Youtubeに簡単なイメージ動画をアップしました!よかったらみてみてください。
短いので今度長めの動画も撮ってみます。。。

火おこしのポイント

2.の火おこしの方法のように、火おこし自体は、やり方さえ分かってしまえば、そこまで難しいものではありません。
火おこしのポイントとしては、次の部分を守れば絶対大丈夫です。

炭を広げすぎない

火種を分散させない

火と風の通り道を作ってあげる

この3点を守って上で紹介したような火おこしをすれば火おこしは簡単に出来ると思います!
あとは、焦りも火おこしの天敵となるので、気をつけましょう笑

まとめ

BBQやキャンプをやる際に必ず必要な火おこしですが、スマートに出来るだけですごいな!と思われること間違い無しだと思います!
必死でうちわで扇ぐのではなく、正しい火おこしでスマートなBBQのスタートを切りましょう!

いろんな方法があると思いますので、自分にあった火おこしの仕方を身につけられるといいですね♫

おすすめな着火剤

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