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ニトスキを使って!アヒージョ

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みなさんいきなりですが、ニトスキって知ってますか?
ニトスキとは、ニトリのスキレット鍋の略で、テレビなどでも取り上げられているほど好評な品です!
このニトスキを使って今回は、おしゃれにBBQでできるアヒージョの作り方を紹介します!

ニトスキとは

まずはじめにニトスキですが、こちらは上でも紹介しているようにニトリが販売しているスキレット鍋です。
ニトスキ↓↓↓

ニトリ 6インチ スキレット

スキレットは鋳鉄製のフライパンのこと。 本体の厚さと素材のため、温度がゆっくり均等に伝わる。 同じ大きさのフライパンに比べると重く、テフロンコーティングなどは施されていない。 鉄そのものの特性を生かして作られている。
wikipediaより

となっており、特徴としては、フライパンよりも厚い鉄で作られているため、火が全体に均等に伝わる特徴があります。勝手なイメージは、ダッチオーブンのフライパンバージョンだと思ってます笑
そしてこのスキレットですが、これで料理を作るととにかくおしゃれです!

ということで、このニトスキを使って簡単に出来るアヒージョを紹介します。

材料

材料としては、好きな具材で作れますが、今回は他の料理にも使える、シーフードミックスで作ってみたいと思います!

◆材料
・オリーブオイル
・にんにく
・鷹の爪
・塩
・こしょう
・シーフードミックス

材料の中のオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、こしょうがメインとなります。
残りの材料は自由でOKです。(マッシュルーム、アスパラetc...)

作り方

作り方もいたってシンプルです。
①にんにくを2かけ程度みじん切り+スライスにしてニトスキの中に入れます。

②鷹の爪を切ったものを入れ、主役のオリーブオイルを投入します!思い切ってたくさん入れましょう。※某オリーブオイル料理人をイメージしながら笑

③好きな具材を投入し、コンロにおきます。
※今回のシーフードミックスは解凍したものを入れています。

④オリーブオイルがグツグツしてきたら完成です!

感想

まずニトスキですが、これは本当に便利です!いろんな料理やシーンで使うことができます。料理で使えるのはもちろんですが、BBQの
際に絵面がとてもGOOD!!!だと思います。
よかったら一つ是非購入してみてください!

続いてアヒージョですが、このニトスキとの相性がバッチリな料理です!
具材を変えて具材をメインに食べてもいいですし、フランスパンをつけて食べてもOKと簡単ですが、早く用意出来る点も良いので、BBQの際の味チェンで是非試してください!

アヒージョに関しては、いろいろなレシピがあると思うので、その時の食材に応じて作るのもアリだと思います!

今回はニトスキとアヒージョを紹介しましたが、どちらも本当におすすめなので是非試してみてください!

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